Jiangsu Prettech maszyn & Technology Co., Ltd

Produkty

Aktualności

Kontrola temperatury w małych urządzeniach do produkcji wina

Kontrola temperatury w małych urządzeniach do produkcji wina

Małe urządzenia do produkcji wina na kontrolę temperatury, ponieważ konsumenci wymagają coraz wyższej jakości napojów alkoholowych, winnice i wina stale doskonalą własną technologię winiarską, aby zaspokoić potrzeby rynku. Są dobrej jakości sprzęt winiarski, ale również muszą mieć dobrą technologię wina. Wiele czynników wpływa na proces wino, takie jak sterylizacja, temperatura, uszczelnienie, czas parowania, itp., Wina Making Equipment dziś Xiaobian mówić o wpływ temperatury.

Kontrola temperatury jest ważna dla wysokiej jakości produkcji alkoholu. Jego skutki odbiegają od procesu dojrzewania surowców i kontynuują butelkowanie wina fermentowanego, w wieku i białego. Jeśli proces zaparzania alkoholu nie może utrzymać jego wysokiej jakości w temperaturze wina, nie będzie to miało najwyższej jakości wina. Nawet przy najlepszej jakości wysokiej jakości surowce są bezużyteczne, specjalistyczna analiza konkretnych powodów jest następująca:

(A) wysoka temperatura będzie promować utlenianie, sprzęt do wytwarzania wina powodujący zjadanie się bakterii i niestabilność

Fermentacja mikroorganizmów jest względnie wrażliwa na temperaturę, ogólna temperatura jest zbyt wysoka, aby stopniowo utracić pierwotną żywotność, powodując zjadanie i niestabilność, więc w procesie fermentacji należy kontrolować zakres temperatur, Sprzęt do Wina, jeśli temperatura jest zbyt wysoka Być przeprowadzony Chłodzenie.

(2), aby uniknąć ogrzewania i przechowywania w warunkach grzania

Należy unikać fermentacji i przechowywania w podgrzanym otoczeniu, ponieważ fermentacja i przechowywanie w warunkach ocieplenia spowoduje wyczerpywanie oczekiwanego zapachu i przypraw poza alkoholem.

(C) fermentacji drożdży pasywacji pasywacyjnej w wysokiej temperaturze, cukru resztkowego i wpływają na proces fermentacji

W procesie wytwarzania wina będzie również stosowane w chłodni, takie jak stabilność obróbki świeżych surowców i zbiorników fermentacyjnych do chłodzenia, sprzęt do produkcji wina, ta technologia została wykorzystana przez większość winnic w głównych winnicach W ciepło Obciążenie to temperatura surowca wraz z chłodzeniem świeżych soków surowych, co jest bardzo ważne w procesie rozdzielania, kontrolę temperatury wszystkich warunków wstępnych w procesie parzenia, bez prawidłowych technik kontroli temperatury , Nie może wytworzyć odświeżającego alkoholu.


Zapytanie
Skontaktuj się z nami
Adres: A-piętro 16, R&D 2,No.801 HUB, Changwu Middle Road, Wujin District, Changzhou City, Jiangsu, Chiny
Telefon: +86-519-8525 5001
Faks: +86-519-8525 5068
Adres e-mail:admin@prettech.cn
Strona główna | O nas | Produkty | Aktualności | Odwołania do projektu | Skontaktuj się z nami | Sprzężenie zwrotne | Telefon komórkowy | XML | Główna Strona